Description
L’origan tire son nom du grec oros ganos (la joie des montagnes). Originaire du pourtour méditerranéen et de l’Asie occidentale, l’origan est bien connu des amateurs de pizza. Ses vertus thérapeutiques nombreuses le sont moins. Tonifiant, il renforce les défenses immunitaires pour lutter contre les infections, faciliter le transit ou éliminer les démangeaisons.
Nom Latin : Origanum vulgare
Conseils de préparation
En tisane : Eau frémissante, 1 c. à soupe, 7 mn d’infusion
En cuisine : Indispensable à la cuisine méditerranéenne, cette herbe aromatise non seulement les mets à la tomate, mais également les vinaigrettes, les sauces, les farces et les légumes, de même que les poissons, les fruits de mer, les viandes et les volailles. Son utilisation la plus connue est sur les pizzas !
Infos +
Poids : 40g
Conditionnement : en sachet Kraft
Lien doctissimo
