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Sachet de 25g
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L’aneth est une plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères), du genre anethum. C’est une plante annuelle à tige lisse, de 80 à 150 cm avec un étalement d’une trentaine de centimètres. Les feuilles sont très découpées, fines, filiformes, de couleur vert bleuté.
Nom latin :
Anethum graveolens
En cuisine : Il sert à assaisonner les sauces claires, la mayonnaise ou la rémoulade, mais également les ragoûts de poulet ou de veau, les poissons. Il va également bien avec les légumes comme le concombre, les courgettes et les haricots. On saupoudre ses graines sur le pain et les plats uniques à base de viande.
Poids : 25g
Conditionnement : en sachet Kraft
